Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Κυριακή, 6 Ιουλίου 2014

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και μαρμελάδα έτοιμο μόλις σε 10 λεπτά!



Αυτό το δροσερό γλυκάκι είναι ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού! Ετοιμάζεται μόλις σε 10 λεπτά και θα ενθουσιάσει σίγουρα τους επισκέπτες σας!..

Υλικά:

•1 1/2 πακέτο περίπου μπισκότα πτι μπερ
•400ml κρέμα γάλακτος (όχι με λίγα λιπαρά)
•1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
•1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
•Μαρμελάδα βατόμουρο

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ καλά την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν μια σφικτή σαντιγί
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε λίγο λίγο το γιαούρτι χτυπώντας ίσα να ενσωματωθεί στο μείγμα
Σε ένα μέτριο ταψάκι στρώνουμε μια σειρά μπισκότα,από πάνω απλώνουμε την μισή κρέμα,καλύπτουμε με μια ακόμη σειρά μπισκότα και τελειώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα για 2-3 ώρες
Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια την μαρμελάδα και σερβίρουμε



Παράπονα Ρόδου