ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ byANTVNHS KOYKOS •7:43 μ.μ. ΥΛΙΚΑ ( για την κρέμα ) 2000 γρ γάλα 200 γρ ζάχαρη 100 γρ αλεύρι 50 γρ νισεστέ 50 γρ φρέσκο βούτυρο 200 γρ κουβερτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ενα μπώλ μεταλλικό αναμειγνύουμε την ζάχαρη το αλεύρι , το νισεστέ με λίγο γάλα το υπόλοιπο…