ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ποιος δεν τη λατρεύει;;;;; Υλικά 1 ζύμη για πίτσα σάλτσα ντομάτας 10 μακρόστενες φέτες μπέικον 200γρ. τριμμένα κασέρια (κίτρινο τυρί) 200γρ. μοτσαρέλλα στρόγγυλη 2 μεγάλες πιπεριές λεπτοκομμένα 3 μανιτάρια λεπτοκομμένα λίγο βούτυρο Εκτέλεση

Ένα πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ Ένα πακέτο βιτάμ 1 ½ κούπα άχνη ζάχαρη Δύο αυγά 1-2 κουτ.γλ.νες καφέ Αμύγδαλα καβουρντισμένα 1κονσέρβα Morfat Μισό κουτί γάλα ζαχαρούχο Γάλα για τα σαβαγιάρ με λίγο ποτό (της αρεσκείας μας). Οδηγίες

Υλικά (6 Μερίδες) * 500 γραμμάρια σιτάλευρο * 300 ml γάλα * 300 γραμμάρια βούτυρο * 2 κουταλιές του γλυκού ξερή μαγιά * 40 γραμμάρια λεπτή ζάχαρη * 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι * 1 αβγό Εκτέλεση

Το καλύτερο καριοκάκι που έχετε φάει ποτέ. Κανείς δεν τρώει μόνο ένα! Υλικά : 1 κιλό παντεσπάνι 1 κιλό κουβερτούρα υγείας λιωμένη 750 γρ. καρύδι 250 γρ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού πορτοκαλί ή για σιροπιαστά γλυκά. 500 γρ. γλάσσο λιωμένο 500 γρ. κύβοι…

Το κέικ θέλει τη μαστοριά του! Πολλές φορές το κέικ δεν φουσκώνει όπως θα έπρεπε λόγω κακού ψησίματος.Μερικές συμβουλές:

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 500-600 ΓΡΑΜΜ. 225 γραμμ. ζάχαρη μαύρη υγρή 130 γραμμ. βούτυρο 50 ml αβγό (1 μεσαίου μεγέθους αυγό) 300 γραμμ. αλεύρι 1 κ.σ. μαγειρική σόδα 15 γραμμ. κανέλλα σε σκόνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 10-12 ΚΕΚΑΚΙΑ 300 ml αυγό (περίπου 6 αυγά μεσαίου μεγέθους) 150 γραμμ. ζάχαρη 150 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 50 γραμμ. αμύγδαλο, σε σκόνη 100 γραμμ. σοκολάτα, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 50 γραμμ. ξανθές …

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΜΕΡΙΔΕΣ 120 γραμμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 100 γραμμ. φουντούκι, σε σκόνη 250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 μεσαίου μεγέθους αυγό 1 κ.κ. κανέλλα 1 κ.κ.…

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΜΕΡΙΔΕΣ Για τη ζύμη: 150 γραμμ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια 300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml αυγό (περίπου 2 μεσαίου μεγέθους αυγά) 40 ml νερό 50 γραμμ. ζάχαρη άχνη 30 γραμμ. αμύγδαλο, σε σκόνη Για τη γέμιση:

υλικά 1 κιλό (καθαρό βάρος) σύκα 1 γαρύφαλλο για κάθε σύκο 600 γραμμ. ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι εκτέλεση

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΜΕΡΙΔΕΣ Για τη ζύμη: 150 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμμ. αμύγδαλο, σε σκόνη 110 γραμμ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια 60 γραμμ. ζάχαρη άχνη 1 μικρό αυγό

ΥΛΙΚΑ • 1 μεγάλο μαρούλι ‘σαλάτα’ • 1 ντομάτα • Λαδοτύρι Λέρου ( δωράκι, από τις διακοπές των κουμπάρων μου )* • 2 φιλέτα κοτόπουλου πανέ ( περίσσευμα από το μεσημέρι) • Λίγο σουσαμάκι • Λάδι, μουστάρδα, λίγο κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, αλάτι και ελ…

Υλικά - 1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα) - 1/2 κιλό ζάχαρη - 1 φλ. τσαγιού νερό - 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα - Χυμό από 1/2 λεμόνι - 200 γραμμ. αμύγδαλο καβουρντισμένο

'Eνα εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και δροσερό γλυκό. Η ονομασία του τα λέει όλα. Υλικά : 1 κονσέρβα κομπόστα ανανά 700 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (αγελαδινό) 700 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 200 γρ. ζάχαρη 20 μπισκότα σαβαγιάρ κεράσια μαρασκίνου ή κεράσια κομπ…

Ζελεδοκατασταση…….   Υλικά 2 φακελάκια ζελε τις αρεσκειας σας 1 γιαουρτι στραγγιστο 1 1/2 ποτηρι νερο κρυο 2 ποτηρια βραστο νερό 2 κουτ.σουπάς ζαχαρη Εκτέλεση