Προβολή αναρτήσεων από Σεπτέμβριος, 2013
Έχουν αρχίσει να ωριμάζουν τα πρώτα ρόδια,
Θα χρειαστείτε (περίπου 40 μπισκότα) 2 κρόκους αυγών 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές νερό 150γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ. ζάχαρη άχνη 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι baking powder 1 μεγάλη πρέζα αλάτι 1 1/2 κ…
Υλικά για τα σουτζουκάκια
Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω λικέρ. Ανασύροντας σημειώσεις και χαρτάκια έκανα ένα δικό μου μείγμα. Υλικά 400γρ. άγρια βατόμουρα 500ml Κρητική ρακί 100 ml βότκα 50ml ρούμι 300γρ. ζάχαρη 2-3 κομματάκια φλούδας λεμονιού Διαδικασία
Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε ήταν 3 κιλά αλεύρι σκληρό 1/2 κιλό σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 κιλό κατσικίσιο γάλα 15 χωριάτικα αυγά 1 κουταλιά σούπας κοφτή αλάτι Διαδικασία.
Μη σας φοβίσει το ζαχαρούχο δεν φαίνετε καθόλου. Είναι από τις καλύτερες ζύμες που έχω δοκιμάσει!!! Μια δοκιμή θα σας πείσει....