Προβολή αναρτήσεων από 2013
Δειτε ποσο ευκολο ειναι να φτιαξουμε βουτυρο, ειναι απλο και πιο νοστιμο απο του εμποριου
Πλησιάζουν οι γιορτές των χριστουγέννων και όλοι θέλουμε να φτιάξουμε κάτι "για το καλό"! Για να μυρίσει το σπίτι γιορτές. Σας μαζέψαμε τις συνταγές που πιστεύουμε ότι θα σας φανούν χρήσιμες για τις ημέρες αυτές. Κλή επιτυχία και καλές γιορτ…
Νομίζετε το να κάνει κανείς τυρί είναι δύσκολη διαδικασία? Δείτε το βιντεακι και θα αλλάξετε γνώμη.
Ένα φανταστικό tip για έξτρα τραγανό αγαπημένο σνακ.
Για να απολαμβάνεις κάθε μέρα μια απολαυστική χωριάτικη σαλάτα.
Το ακτινίδιο είναι ένα όχι και τόσο δημοφιλές -στην χώρα μας- φρούτο. Οι περισσότεροι, τρώνε το ακτινίδιο λόγο της εξωτικής του γεύσης, όμως ελάχιστοι είναι αυτοί που ξέρουν τα δεκάδες οφέλη που έχει το ακτινίδιο για τον οργανισμό μας! Στο παρόν άρ…
Διαβάστε πόσο κρατάνε χωρίς να αλλοιωθούν τα τρόφιμα στο ψυγείο σας χωρίς να χάσουν τη νοστιμιά και τη φρεσκάδα τους
Στο σπίτι μου μας αρέσει πολύ ο πουρές και πάντα τον φτιάχνουμε με τα χεράκια μας. Μιας και τον αναφέρω τόσο συχνά ως συνοδευτικό είπα να γράψω και τη συνταγή.
Με έναν πολύ απλό τρόπο το ψωμί μπορεί να μείνει φρέσκο για περισσότερες από μια ημέρες…
1. Εάν οι κατσαρόλες σας έχουν στίγματα από κάποιο φαγητό και θέλετε να τις γυαλίσετε το μόνο που έχετε να κάνετε
Όταν έχω ελεύθερο χρόνο, μου αρέσει να ζυμώνω το ψωμί που σερβίρω στο τραπέζι μας. Συνήθως το ψωμί που φτιάχνω είναι με προζύμι. Μας αρέσει η γεύση του και μένει φρέσκο αρκετές ημέρες. Όταν όμως θέλουμε σπιτικό ψωμί την ίδια ημέρα που θα το καταναλώσο…
Έχουν αρχίσει να ωριμάζουν τα πρώτα ρόδια,
Θα χρειαστείτε (περίπου 40 μπισκότα) 2 κρόκους αυγών 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές νερό 150γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ. ζάχαρη άχνη 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι baking powder 1 μεγάλη πρέζα αλάτι 1 1/2 κ…
Υλικά για τα σουτζουκάκια
Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω λικέρ. Ανασύροντας σημειώσεις και χαρτάκια έκανα ένα δικό μου μείγμα. Υλικά 400γρ. άγρια βατόμουρα 500ml Κρητική ρακί 100 ml βότκα 50ml ρούμι 300γρ. ζάχαρη 2-3 κομματάκια φλούδας λεμονιού Διαδικασία
Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε ήταν 3 κιλά αλεύρι σκληρό 1/2 κιλό σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 κιλό κατσικίσιο γάλα 15 χωριάτικα αυγά 1 κουταλιά σούπας κοφτή αλάτι Διαδικασία.
Μη σας φοβίσει το ζαχαρούχο δεν φαίνετε καθόλου. Είναι από τις καλύτερες ζύμες που έχω δοκιμάσει!!! Μια δοκιμή θα σας πείσει....
Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές μουστάρδα 50 γρ. κεφαλογραβιέρα χυμός από 1 λεμόνι ψωμί για τόστ μαρούλι Εκτέλεση
Δροσερό και νόστιμο, εύκολο και οικονομικό, και προπαντός light!
1. Το μεγάλο μήκος του πεπτικού μας σωλήνα δεν προορίζεται για κρέας, οπότε, όταν το τρώμε, δημιουργούνται σηψιγόνα υπολείμματα. Δηλαδή, το κρέας το κρέας αρχίζει να σαπίζει μέσα στο έντερο μας, και σε ολόκληρο το σώμα μας κυκλοφορούν τοξίνες. Αυτό ο…
Για να φτιάξετε γρανίτα καρπούζι θα χρειαστείτε :
Το ροδάκινο αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα και συνεπώς το παγωτό ροδάκινο είναι μια πολύ ξεχωριστή γεύση παγωτού! Ειδικά το σορμπέ ροδάκινο είναι απίστευτο! Εδώ θα βρείτε μια συνταγή για παγωτό ροδάκινο η οποία είναι πανεύκολη στην εκτέλεσή …
Υλικά Ροδάκινα ζάχαρη 1 λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα ροδάκινα, και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, βάζουμε τα ροδάκινα σε ένα ποτήρι και μετράμε πόσα ποτήρια ροδάκινα είναι, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα βαθιά, στα ίδια ποτήρια που βάλαμε τα ρο…
Μια τηγανιά ...λουκούμι για την Τσικνοπέμπτη που έρχεται αλλά και για όποια άλλη μέρα θέλετε μια απίστευτη απόλαυση ποικιλίας κρεάτων παρέα με ένα ποτήρι κόκκινο κρασάκι. Για βραδιές με φίλους ...ιδανική αλλά και για τα οικογενειακό γεύμα εξίσου βολικ…
Στοίχημα ότι χρησιμοποιείτε το μπουκάλι ξύδι που έχετε στο σπίτι σας αποκλειστικά για να ραντίσετε τη σαλάτα σας..
Αν σου συμβαίνει να ανοίγεις κρασί αλλά να μην το πίνεις όλο...
Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε ένα γρήγορο τρόπο για να ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο κρεάς!
Οι άσχημες μυρωδιές του ψυγείου μπορούν να εξαφανιστούν
Το έφτιαξα με γιαούρτι 2% και την μισή ποσότητα μελιού. Υλικά: 400γρ φράουλες καθαρισμένες 400γρ γιαούρτι 4κσ μέλι Εκτέλεση:
Για να αποφύγετε τη μυρωδιά του σκόρδου από τα χέρια σας,....
Καλοκαιρινές συνταγές! Ψάχνεις να βρεις κάτι δροσερό, χορταστικό και με λίγες θερμίδες; Νομίζουμε ότι εχουμε να σας προτείνουμε πολλές και διάφορες συνταγές! Όρεξη για μαγείρεμα και καλή παρέα για μοίρασμα την γευστικής εμπειρίας!
Επιμέλεια: Aλέξανδρος Γιατζίδης, Ιατρός, Kλεοπάτρα Ζουμπουρλή, Βιολόγος Medlabnews.Gr Η καταπολέμηση τηςαϋπνίας αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην σύγχρονη κοινωνία, καθώς ένας στους τέσσερις ενήλικες πάσχουν από αυτήν και ένας στους …
Το λικέρ στα ελληνικά λέγεται ηδύποτο Τα σπιτικά ηδύποτα* μπορεί να θέλουν τον χρόνο τους για να ετοιμαστούν, αλλά όταν τα πίνεις είναι σκέτη απόλαυση. Αυτή την εποχή που τα ροδάκινα βρίσκονται σε αφθονία, κάνε τις προετοιμασίες για να παρασκευάσεις τ…
Ένα «κόλπο» για να αρωματίσουμε φυσικά το χώρο
Για εύκολο καθάρισμα φούρνου…
Η έμπνευση για το γαστριμαργικό κλείσιμο του ερωτικού μας kinky δείπνου ξεκίνησε από το στίγμα απαγόρευσης που το συγκεκριμένο ποτό κουβαλάει ιστορικά μαζί του. ΤοAbsinthe ή Αψέντι επί το ελληνικότερον, είναι ένα αυθεντικό «ποτό-μύθος».
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φράουλες 750 γραμμάρια ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα μούρα είναι στην εποχή τους, δίνουν εξαιρετικό χρώμα και γεύση σε αυτό το λικεράκι...τολμήστε! ΥΛΙΚΑ
Σε λίγες μέρες έρχεται το Πάσχα, μια από τις ομορφότερες γιορτές του χρόνου, έχουμε να φάμε πάλη, Παναγία μου βοήθαααα....και μα την αλήθεια δεν ξέρω από που να βάλω αρχή πάνω στην σελίδα μου από συνταγές εννοώ βέβαια, να αρχίσω για τα αυγά; Την …
Το ρόλο κιμά με φέτα είναι ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι που μπορείτε να σερβίρετε στους λιλιπούτειους φίλους μας. Εκτός από φέτα, μπορείτε να προσθέσετε και όποιο άλλο υλικό επιθυμείτε ή έχει περισσέψει στο ψυγείο και επιθυμείτε να το ξεφορτωθείτε. …
Η συνταγή είναι της φίλης Άννας Καρασάββα...Ευχαριστούμε πολύ! Υλικά: - 2 ποτήρια λάδι (μισό -μισό σπορέλαιο ελαιόλαδο) - 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού - ξύσμα 1 πορτοκαλιού - 1 ποτήρι ζάχαρη - 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι σόδα μαγειρικής - …
Ένα από τα πιο εύκολα στην παρασκευή λικεράκια σας κερνάμε σήμερα! Θυμάστε το λικέρ φράουλα που το φτιάχνουμε σε 4-5 ημέρες? Με τον ίδιο τρόπο θα φτιάξουμε και λικέρ μπανάνα. Στο λικέρ μπανάνα όμως, είναι απαραίτητο ένα έξτρα υλικό. Επειδή η μπα…
Είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα λικέρ, όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει, ευκαιρία να το φτιάξετε τώρα που οι φράουλες είναι πάμφθηνες. Σε 4-5 μέρες έχετε έτοιμο λικεράκι. Προλαβαίνετε δηλαδή μέχρι το Πάσχα να κεράσετε τους αγαπημένους και τους φίλο…
Υλικά 1 μετρίου μεγέθους λάχανο κατάλληλο για ντολμαδάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 2/3 από ένα πακέτο ρύζι Καρολίνα 1 φλιτζάνι του καφέ φακές βρασμένες αλλά όχι λιωμένες 1 φλιτζάνι του καφέ χυμό ντομάτας Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Το χυμό …
Το ποντιακό πιλάφι Σινώπης θα σας παρουσιάσουμε σήμερα, σε μια νηστίσιμη παραλλαγή. Υλικά: 2 ποτήρια ρύζι κίτρινο 2 ½ ποτήρια ζωμός λαχανικών (κύβος) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές αμύγδαλα ασπρισμένα 1 κουταλιά φιστίκια Αιγίνης 1/2 φλιτζάνι κα…
Υλικά 2 μέτριες ντομάτες καλά γινωμένες 1 πιπεριά κέρατο στη μύτη του κουτ. γλυκού μπούκοβο 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 10-12 αποφλοιωμένες γαρίδες Λίγο αλάτι και πιπέρι 100γρ. περίπου τυρί φέτα Λίγο ούζο Εκτέλεση
Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. φασόλια μέτρια 200 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες 120 ml. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 καρότα ½ τεμ. σέλινο αλάτι ψιλό μαύρο πιπέρι τριμμένο Εκτέλεση
Υλικά: για τη ζύμη: - 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρετσίνα - 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο - 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη - 1 φαρίνα απ ή -1/2 κιλό περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ για τη γέμιση: