Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2014

Πετιμέζι: το come-back ενός αρχαίου γλυκαντικού (ιδιότητες και συνταγή)

Παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο. Πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές, ζάχαρη. Συγκεντρώνει τα περισσότερα θεραπευτικά συστατικά του σταφυλιού και συνήθως χρησιμοποιείται:

Πατάτες ογκρατέν

Μια συνταγή που θα σας σώσει, όταν έχετε στερέψει από έμπνευση. Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της, με ελάχιστα υλικά και θα σας προσφέρει μια νοστιμότατη λύση για το φαγητό της οικογένειας, ακόμα και για το κυριακάτικο τραπέζι.

Το πάστωμα των ψαριών . VIDEO

Το πάστωμα, είναι μία από τις παλαιότερες μεθόδους συντήρησης τροφίμων. Θα έλεγε δε κανείς πως είναι μια τέχνη, μια επιστήμη. Η διαδικασία του παστώματος ψαριών επηρεάζεται από τις...

Φόρτωση περισσότερων αναρτήσεων
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα