

Υλικά
Στήθος κοτόπουλο
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ψιλοτριμμένο ξερό κρεμμύδι
Αλάτι πιπέρι
Τυρί τριγωνάκι τύπου la vache
Για το τηγάνισμα
Καλαμποκέλαιο
Φρυγανιά τριμμένη
Αλεύρι
Αυγά
Τι κάνουμε
Παίρνουμε ένα φιλέτο από κοτόπουλο και το κόβουμε πρώτα σε λωρίδες και μετά σε κομματάκια καρέ


Το ρίχνουμε στο μούλτι μαζί με τον μαϊντανό το κρεμμύδι το αλατοπίπερο



Το ανοίγουμε στο χέρι μας και τοποθετούμε στην μέση το τυρί

Κλείνουμε τον κεφτέ μας και το βουτάμε πρώτα στο αλεύρι μετά αυγό και τέλος φρυγανιά



Σημείωση
Το τυράκι αν είναι μεγάλο το κόβουμε στην μέση . Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε μαλακό τυρί που λιώνει .
Read more: http://www.oparlapipas.com/2016/05/blog-post_4287.html#ixzz49ZcUNFY7
Tags:
ΣΥΝΤΑΓΕΣ