ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΙΤΡΙΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΔΕΣΣΑΣ

ΥΛΙΚΑ( Για 4 άτομα )
1/2  Κίτρινο κολοκύθι

100 ml eλαιόλαδο
2 κ.σ. κοφτές κόκκινο πιπέρι γλυκό

50 γρ. αλεύρι
100 γρ. καρύδι
3 σκελίδες σκόρδο ξύδι ,αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αποφλοιώνουμε το κολοκύθι το κόβουμε σε μέτριες  φέτες και το αραδιάζουμε σε ενα ταψί το αλατίζουμε το αλευρώνουμε,ρίχνουμε το πιπέρι το λάδι και ελάχιστο νερό ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά το βγάζουμε απο το φούρνο το περιχύνουμε με το καρύδι σκόρδο,ξύδι που τα έχουμε αναμείξει στο μπλέντερ κα το ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να κοκκινίσει και πιάσει κρούστα. καλή σας όρεξη
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ