ΥΛΙΚΑ
6 αυγά, 150 γγ ζάχααρη 200 γρ αλεύρι μαλακό
100 γρ καρύδι χοντροκομμένο λίγη κανέλλα, γαρύφαλλο και μοσχοκ΄΄αρυδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χωρίζουμε τα αυγά και χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια ρίχνονταας σιγάα σιγά την ζάχαρη. οταν σφύξει η μαρέγκα, χτυπάμε λίγο τους κρόκους σε ένα μπώλ και αναμειγνύουμε ολα τα υλικά με το χέρι ελαφρά τοποθετούμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά παασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι κααι μοσχοκάρυδο διακοσμούμε με μισό καρύδι
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ